Beschrijving
Berliner weisse “sauvage” avec un mélange maison (brett, saccharos, bactéries…). Nous y avons ajouté une micro touche de plantes (fleurs et basilic) qui se sent à peine (dépend de la température de service). 5% pour une acidité bien citronnée, et une belle ampleur.
“Wild” Berliner Weisse with a homemade blend (brett, saccharos, bacteria…). We’ve added a tiny touch of plants (flowers and basil) that’s barely noticeable (depends on the serving temperature). 5% for a zesty acidity and great depth.
5,0 % – 75cl
