Zoals ze het zelf zeggen zijn ze een familiebedrijf gespecialiseerd in hoppige IPA’s sinds 2003 en dat doen ze zeker niet slecht. Ze brouwen slechts 2 bieren het hele jaar door, “heady topper” en “focal banger”, deze staan allebei op ratebeer in de top 50 binnen hun bierstijl met een score in het 100e percentiel […]
Brouwerij
Brouwerij in de kijker – Mikkeller Baghaven
De nieuwste brouwerij waarvan we jullie een selectie van hun bieren kunnen aanbieden is Mikkeller Baghaven, gevestigd op het voormalig industrieel eiland Refshaleøen in Kopenhagen. Hier rijpen in een selectie van verschillende vaten, zowel oorsprong als formaat, de saisons en sour ales gebrouwen in de Warpigs brewpub, die later hoofdzakelijk ter plaatse zullen worden aangeboden. […]